Ezzel az �tellel Stahl k�nyvet nyertem! :)

Hozz�val�k:

2 db csirkemell csontozva, 1 doboz joghurt, 3 dl tejsz�n, 1 csomag aszalt s�rga barack, 2 s�rgar�pa, 1 feh�rr�pa, zellersz�r �s lev�l, hagyma, fokhagyma, koriander, fah�j, bab�rlev�l, gy�mb�r, borsmenta.

A csirk�t bep�colom a joghurt, gy�mb�r, borsmenta, koriander, �s apr�ra v�gott hagyma elegy�be (kb 1-2 �ra) Majd ezut�n el�s�t�m egy kis vajban. Egy ed�nyt kivajazok �s sorban elkezdem lerakni: Hagyma, zellercs�kok, csirke, r�pakarik�k vegyesen, aszalt barack, koriander, fah�j, bab�r, fokhagyma. Berakom a s�t�be �s s�t�m z�lds�g puhul�sig. K�zben a tejsz�nb�l a p�cl�vel m�rt�st csin�lok �s az utols� 10 percre nyakon �nt�m ezzel a m�rt�ssal, �s �sszes�t�m.

S�fr�nyos mazsol�s rizzsel t�lalom.

�gy le�rva sokf�le �z keveredik, de k�szen nagyon k�l�nleges finom �tel. De vegy�tek figyelembe azt, hogy nem mindenki szereti a h�st gy�m�lccsel ( pl az �n p�rom ), annak nem biztos, hogy �zleni fog.