Vrsboros marhahs (Andika)
Ezt a receptet a bartnmtl kaptam.
Hozzvalk:
4 szelet marhahs, 1-2 fej paradicsom, 1-2 dl vrsbor, 1 fej hagyma, s bors, zsr vagy olaj a stshez.
Husit szni, borsozni, majd kicsi zsiradkban tstni, mindkt oldalt hirtelen. Ebben a zsiradkban a hagymt megdinsztelni s a hjtl megtiszttott paradicsomot. Pirospaprikval megszrni s rnteni a vrsbort, meg egy kis vizet. Husit vissza bele, s puhra prolni.
Vajon dinsztelt vegyes zldsggel vagy rizzsel tlalni.
Kszi Andika!
|