fonys-barackos muffin (Niki)
Hozzvalk: • 350 g liszt • stpor • 100 g cukor • 100 g olvasztott vaj • 140 ml tejfl • 2 tojs • 1 citrom hja finomra reszelve • 150 g fonya • 2 friss barack, felkockzva • 6 kanl sznsavas vz Elksztse: Melegtsd fel a stt 200 fokra, s kszts el hat muffinstt. Keverd ssze a lisztet, cukrot s stport egy nagy tlban, add hozz az olvasztott vajat, a tejflt, a tojsokat s a citrom hjt, s egy habvervel keverd addig, amg egysges, lgy tszta lesz belle. vatosan keverd bele a gymlcst, legvgl a sznsavas vizet. Oszd el a tsztt a stkbe. Szrd meg egy kis cukorral, s ssd 25-30 percig, amg aranyszn nem lesz. Legjobb, ha melegen tlalod.
|