Muffinok : Dis csokis valilis muffin (Niki) |
Dis csokis valilis muffin (Niki)
Hozzvalk:
1.75 cssze csokireszelk 0.33 cssze tej 5 evkanl vaj 1.25 cssze liszt 2 evkanl cukor 0.25 cssze barnacukor (fehrcukor is megteszi) 2 teskanl stpor 0.5 teskanl fahj 1 cssze di 1 db tojs 1 csomag vanlis cukor
ntet elksztse: Villval keverj ssze 1/4 cssze lisztet, a barna cukrot, 1/4 teskanl fahjat s 2 evkanl olvasztott vajat egy kis tlban, amg csommentes nem lesz. Adj hozz 1/4 cssze darlt dit.
A muffinhoz melegtsd el a stt 190 fokra, s bleld ki a tepsit a paprokkal vagy zsrozd be a formkat.
Keverj ssze egy (!) cssze reszelt csokit tejjel s a maradk vajjal gz fltt. Addig keverd, amg elolvad a csoki s teljesen folykony llag nem lesz az egsz massza.
Keverd ssze egy msik tlban a lisztet, a cukrot, a stport, a fahjat, a dit s a maradk csokireszelket.
Egy kis tlban keverd ssze a tojst, a vanliaaromt, az olvasztott csokit. Keverd ezt az egszet a lisztes keverkhez, amg egynem nem lesz. Ne keverd tl!
Adagold a formkba, 2/3-ig legyenek tele. Bsgesen rakjl rjuk az ntetbl. 20-25 percig ssd, a stben htsd 5 percig, aztn pedig rcson htsd ki teljesen.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|