| Muffinok : Barackos rozmaringos muffin (Niki) |
Barackos rozmaringos muffin (Niki)
Hozzávalók:
15 dkg liszt,
1 zacskó sütőpor,
2 evőkanál porcukor,
5 dkg vaj, 1 db tojás,
1 dl tej,
6 dkg sárgabarack (csak a húsa, lehet aszalt barack is),
1 kávékanál frissen vágott rozmaring,
csipet só. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Keverjük el a lisztet a sütőporral, a cukorral, kevés sóval. Olvasszuk fel a vajat. Keverjük a tejet a tojássárgához, és a felolvadt vajhoz. Ebbe adjuk bele a lisztet, és dolgozzuk össze. Végül a tojás felvert habjával, a barackdarabkákkal, és rozmaringgal is keverjük el. A muffin formákat béleljük ki sütőpapírral, és háromnegyedig töltsük meg a tésztával az edénykéket. 20-25 percig sütjük, lassan engedjük kihűlni. Langyosan a legfinomabb.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
