|
After Eight kalács (nlc)
Hozzávalók:
2,8 dl forró tej, beleáztatva 3-4 szál friss menta (utána le kell szûrni, csak a tej kell)
55 dkg finomliszt
2 tojás sárgája
6 dkg olvasztott margarin
8 dkg cukor
1 kis mokkáskanál só
1 vaníliás cukor
2 nagy mérõkanálnyi sötét kakaópor
1 evõkanálnyi szárított mentalevél, összemorzsolva
1,5 kanál porélesztõ (a kis mérõkanállal mérve)
5 dkg apróra vágott keserûcsokoládé (a hangjelzéskor kell beletenni)
10 dkg apróra vágott marcipánmassza
Ezt a receptet az nlc.hu kenyérsütőgép fórumon kaptam az egyik lelkes és nagyon ügyes péktársamtól. Ezúton köszönöm meg neki mégegyszer. Szerelem lett első sütésre. Nagyon finom. Kenyérsütőgépben sütve próbáltam eddig, de szerintem sima sütőben is lehet sütni. A lényeg, hogy a marcipán és csokidarabokat az első csipogás után tegyük bele, így kicsit darabosabb marad benne.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
